Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng

Chương này gồm có những nội dung chính sau đây: Mô tả thực trạng thiếu vi chất, nguyên nhân và hậu quả của thiếu vi chất, nguyên nhân và hậu quả của thiếu vi chất, chiến lược can thiệp phòng chống thiếu vi chất. Mời các bạn cùng tham khảo.

Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm, An toàn vệ sinh thực phẩm, Bài giảng Dinh dưỡng, Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, Vi chất dinh dưỡng, Thiếu vitamin A