Giáo trình Vệ sinh phòng bệnh và dinh dưỡng (tài liệu đào tạo sơ cấp dân số y tế): Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1 giáo trình "Vệ sinh phòng bệnh và dinh dưỡng", phần 2 trình bày các nội dung: Xác định nhu cầu về các chất dinh dưỡng; các bệnh liên quan đến thiếu hụt dinh dưỡng; vệ sinh an toàn thực phẩm; ngộ độc thực phẩm – xử trí, cách phòng chống. Mời các bạn cùng tham khảo.

Từ khóa: Vệ sinh phòng bệnh, Thiếu hụt dinh dưỡng, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Ngộ độc thực phẩm, Xử trí ngộ độc thực phẩm, An toàn thực phẩm